Recetas dulces

Galletitas de chispas de chocolate

Posted on: octubre 16, 2008

Ingredientes:
● 12 sobres de EQUAL (azúcar)
● ¼ taza de aceite (65 cc)
● 60 grs. de margarina, derretida
● 1 cucharada de leche descremada (15 cc)
● 1 huevo
● ½ cucharadita de esencia de vainilla
● 1½ taza de harina común (185 grs.)
● 1 cucharadita de polvo leudante (8 grs.)
● ¾cucharadita de canela
● 1 cucharadita de jenjibre

BAÑO:

● 12 sobres de EQUAL (azúcar)
● ½ cucharadita de canela
● 2 cucharadas de agua hirviendo

Preparación:
● Batir el aceite con la margarina. Agregar la leche, el huevo y la vainilla y batir bien. Combinar el EQUAL con la harina, el polvo leudante, la canela y el jenjibre e incorporar a la mezcla anterior.

● Formar bolitas y ubicarlas sobre placa rociada con aerosol vegetal. Achatar las bolitas con un tenedor, dejando marcados los dientes en forma de cruz. Cocinar 8 minutos en horno precalentado a temperatura moderada.

BAÑO:

● Combinar los ingredientes del baño y pincelarlas cuando aún estén calientes.

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