Recetas dulces

Galletitas de Limon

Posted on: octubre 15, 2008

ngredientes:
● 4 huevos
● 1 taza colmada de azúcar flor
● 1 1/2 taza de harina
● 2 cucharaditas de polvos de hornear
● Ralladura de un limón
Preparación:
Bata las claras a nieve, agregue las yemas, también batidas. Incorpore al batido el azúcar y sigua batiendo. Mezcle la harina con los polvos de hornear y la ralladura de limón. Agregue estos ingredientes al batido revolviendo mien para deshacer los grumos.

Enmantequille la lata del horno y forme las galletas sobre la lata, vaciando el batido por cucharaditas.

Doblan su volumen, asi que es importante separarlas unas de otras. Cuézalas en horno suave durante 5 a 7 minutos la hornada.

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